處理量從3噸/天到500噸/天?？商幚硖O果、葡萄、楊梅、橙子、山楂、草莓等多種水果?？缮a發(fā)酵酒、蒸餾酒、汽酒及各類果醋飲料

　　果醋生產設備自動控制發(fā)酵溫度。三級酵母菌培養(yǎng)，確保發(fā)酵效率及優(yōu)良發(fā)酵品質可根據消費者的口感要求進行調配，使產品既有功能，又有美好口感。整線自動化程度高，無需使用大量人力。自帶清洗系統(tǒng)，清洗方便。*系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質，*符合食品衛(wèi)生安全要求。

　　幾種適合果醋加工的水果種類

　　1、蘋果蘋果中含有豐富的維生素，蘋果中的主要成分是碳水化合物，其中大部分是糖，蔗糖約4%，還原糖約6%-8%；酸0.5%，主要是蘋果酸，芳香成分中的醇類占92%。用蘋果釀造的果醋色澤為淡亮色，體態(tài)澄清，口味柔和，具有蘋果的香味。

　　2、山楂山楂味微酸，微溫、消食、健胃、消積、化閼止痢、降壓具有*的營養(yǎng)和保健價值。蛋白質含量為0.7mg/100g，Vc含量為89mg/100g，鈣為68-85mg/100g，總黃酮為7.77mg/100g，其中黃酮對高血壓和心血管系統(tǒng)疾病有預防和緩解作用，保健功能十分顯著。用山楂釀造的果醋澄清，褐色，酸味柔和、綿長，具有山楂*的果香味。

　　3、水蜜桃味美濃香，營養(yǎng)豐富，用水蜜桃制成的果醋呈琥珀色，光澤度好，具有濃郁的醋香和水蜜桃*芳香味，其酸味柔和，口感好，澄清透明。